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凤凰淑女。个人专栏

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凤凰淑女,自由评论人。人民网强国博客06、07、08三年十大女博客之一。网易、搜狐均被评为著名原创评论人。多家网站邀请开辟个人专栏。写作领域宽广、在评论、杂谈、散文等方面均有大量文章发表

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大周末说家里“闲置”的小家电到底有用还是没用  

2011-08-06 20:55:30|  分类: 原创散文随笔 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       成都商报大周末做了个调查:闲置不用率最高的小家电第一豆浆机,第二榨汁机,第三咖啡机和面包机并列。

       这商报这样写,那卖小家电的厂家就该“吐血而亡了”---气的(要他们的命哦)。的确很多人家的橱柜里都有购买了的小家电在睡觉,要么就是不会用,要么就是觉得用起来麻烦,要么就是上班族没时间来感受这厨房小家电带来的方便。

    我也买了若干的这些小家电,具体什么牌子就不说了,又不是打广告。在没有学会使用之前,我也觉得好多厨房小家电买了没用而闲置在家占地方。但有一天我去商场,看到卖场里在演示怎样使用这些东西,立刻心里就开窍了。

     原来豆浆机还可以这样用:

     豆浆机放南瓜加少量米的南瓜羹,喝起来又滑又香,这样的方法就没人教大家使用,当然南瓜还可以换成红薯,紫薯,花生或者核桃,但都要加一点糯米,开到“米糊”那一档,晚饭就不用煮稀饭了。学到了“南瓜羹”的做法,立刻买了南瓜回来,切小直接和米一起连水倒进豆浆机,开机等待一阵,熟了,果然跟韩国烤肉店里吃的味道差不多哦,只不过烤肉店只给你一小点南瓜羹意思一下,每样都是一小点,自己在家想喝多少都有,过瘾的很啊,粗粮细作,好吃方便和便宜。卤了鸡腿配上南瓜羹,吃起来很惬意哦,比在外面吃便宜好多好多,周末可以试一下吧。

     但要提醒:做好米糊后,立刻打开提出机器的上半部分拿水冲刷子洗,还不能直接放水里洗,必须提着上半部分,拿洗奶瓶的刷子清洗它,否则进水就短路哦,放久点洗起来很困难了。

       有人只知道拿豆浆机做豆浆,还一定要过滤,还因为过滤豆浆而累的“半死”,从而怕了豆浆机。其实何必非要磨什么豆浆呢?又何必非要过滤呢?  未必叫豆浆机的就只会做豆浆?未必还非要过滤才吃?都是脑子不开窍哦。

      再说传说中第二闲置的榨汁机

     好多人闲置榨汁机,我就要问你当初买它干嘛?买它不是为了喝果汁吗?榨汁机本身没问题,看来还是我们不会用。我家里的榨汁机,我用来榨汁广柑,橘子,梨子,桃子,黄瓜,红萝卜,等等,买了一堆便宜的水果回来,比如广柑很酸,桃子不甜,梨子竟然放软了很难吃,我统统都切成小块直接放榨汁机里,一会一杯原汁的果汁就出来了。家里那些买的不好吃的水果,瞬间就消灭完了。在酒吧买一杯果汁20多块,还不一定是原汁呢,加糖加水加染料,自己家里的果汁才是原汁原味,怎么可能把榨汁机闲置呢?我的家人只要愿意,每天都会给他们供应一杯到两杯原汁水果汁,尤其是读书的孩子,可以供应更多。给孩子做这些事情,做妈妈的累点也值得是不是?

  并列第三闲置的咖啡机和面包机

     咖啡机闲置很奇怪,你喜欢喝咖啡,不是为了赶时髦,是真喜欢喝的,你才买咖啡机吧?当然也许你买错了,买了个化学仪器那么复杂的蒸馏式咖啡机,那玩意我还真没用过,不过我闲置了好久的一台黑色咖啡机,冬天十分不待见它的原因是下面壶里的咖啡还没煮够都已经冷了,总喝不到很热的咖啡。可是到了夏天用起来就很好哦,现磨的咖啡好香,放进咖啡机,加了适量的水,一会就出来两大杯,够喝就好,很热,可以往杯子里面加奶粉或者炼乳,很好用哦。想想这个机器被我放在角落里冷落了好久,貌似没发现它的好,很遗憾自己怎么不早点拿来享受呢?

 

   面包机也闲置?

      自己做面包的热情来自于社会上的染色馒头和食品添加剂太多给吓的。购买面包机之前就反复研究用烤箱烤面包的方子了,但用烤箱烤面包和蛋糕需要买很多附加工具,且复杂麻烦,很想有台面包机,有个朋友把闲置的面包机很热心的给我,高兴的想试验一下,结果还是个坏的。后来终于有了一台好面包机,第一次做面包就懵着没看书上的方子,竟然给懵出来一个很不错的面包。以为做面包可以不按配方我就开始做第二个,结果做出一个死面疙瘩。以后所有的配方我都按照说明书来操作,做出什么咸面包,甜面包,法式面包,加核桃,加花生,加杏仁,加葡萄干,加。。。。。反正胡乱加就是了。冬天做面包很慢,需要时间等着,守着,随时观察面是不是发了起来(好像观察病人?)一旦面干了加水,水多了加面。。。。。呵呵,当成化学实验一样。若干的实践后,面包机变成了小可爱,不用在外面买面包了,自给自足啊。

    然后就用面包机来做蛋糕了,说明书上有配方,按配方把鸡蛋蛋白蛋黄一起打散,不用打的那么费力,随便打散就好,边打边加白糖,然后把奶粉,精炼油,面粉,泡打粉等等全部和在一起成半干半稀,直接倒进面包机,开到烘培挡上,夏天三十多分钟就烤好了。用筷子插一下拿出来,如果筷子上没有粘面糊,那就烤好了。

   于是面包机的功能就不但叫面包机,还叫蛋糕机了。据说还能做果酱,我还没试验过,不知道效果呢。

  于是我就得意的做枣泥蛋糕啊,桃子蛋糕啊,果仁蛋糕啊,这个那个,一直吃到家人都不想吃蛋糕才不做了。

  所以成都商报上调查的那个数据,我一点都不服气,因为我的所有这类小家电,都使用着呢,还使用的欢着呢!

   最近我还买了做春卷的“电饼铛”,那个小玩意让我发现做春卷、尤其是做加了粗粮的春卷,是这么简单哦。很早以前我听说一个故事:一个人为了出国有门厨艺拿来交朋友,还花了很多钱拜师专门学做春卷,现在不用花钱拜师,直接就会做了哦。

    当然我还买了一只所谓的韩国烤锅,也是不会用,闲置了好久,突然在电视上看到推销员竟然用这个锅在烤鱼,烤鸡翅,烤鸡腿,烤茄子和玉米红薯,太安逸了!于是立刻加以实践,买了玉米和茄子以及鸡腿甚至香肠,放到一起烤,效果好的很哦。当然我还烤了锅贴饺子什么的,效果都好。学会了用这类锅和小家电,家人以为我手艺提高了,其实是工具好了哦。

凤凰淑女,生活散文

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